Tentation Syrah（タンタシオン シラー）2023 /Jean Claude Lapalu-ジャン・クロード・ラパリュ タイプ：赤 生産者：Jean Claude Lapalu 生産地域：フランス・ボジョレ 品種：シラー100% 容量：750ml タンタシオンはジャン・クロードが20年前から生産しているキュヴェ。 2021年にベト病と雹の被害にあい、生産量が少なかったため、ヴィリエ・モルゴンの麓に位置しているシラーの葡萄を購入。2022年も同じ畑から葡萄を仕入れ生産。手摘みにて収穫。グラップアンチエールの葡萄を7日間のマセラシオンカルボニック。木製樽で7ヶ月間の熟成。スティラージュ後タンク内で 1ヶ月間の熟成。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Jean Claude Lapalu（ジャン・クロード・ラパリュ） ジャン・クロード・ラパリュは今、ヨーロッパ中のワイン愛好家、プロフェッショナルが最も注目している醸造家の一人である。 1995年、ワインを造りだした頃は自然な造りではなかった。自分の顧客もいないしゼロからの試行錯誤の出発だった。モルゴン村には自然派の偉大なるマルセル・ラピエールがいたが、控えめでシャイな性格の彼は長い間、直接に門を叩くことなく独自で自然なワイン造りを研究しながら造っていた。 これが逆に彼の独自の発想を育てていった切っ掛けになったのである。勿論、数年後には自然派が拡大した頃に自然派グループに参加する事になり、マルセル・ラピエールにも薫陶をうけて多くのことを学び、そして誰よりもマルセルを尊敬している。そんなラパリュの最近の造りは、今まで存在しなかった全く違うボジョレーの世界を我々に提供してくれている。