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MURISHINAIDE NE!2023 - 無理しないでね!2023 / JAUMA-ヤウマ

4,400円

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MURISHINAIDE NE! 2023 (無理しないでね! 2023) タイプ:ロゼワイン(Brush) 生産者:ヤウマ 生産地域:オーストラリア 品種:グルナッシュ100% 容量:750ml 【2026リリースのみ名前が変わります】 皆大好きお馴染みの「無理しないで」。 JAUMA(ヤウマ)から送られて来たラベルデータを凝視したところ...あれ?...何か名前に一文字追加されてないか?? はい ある理由で2026のリリースは例外的に以下の名前となります。「無理しないでね!」 しかも2024ビンテージが入荷する予定が内容は2023。James Erskine(ジェームス・アースキン)に確認したところ、本年のリリースはジャパンスペシャルエディション。 彼の魂とも言えるブドウであるGrenacheのみを使ったピンク。活性が上がらず1年半も発酵が続き瓶詰をひたすら待っていた樽をテイスティング、さながらあの人気Tavelの様な味わいを理由に、迷う事無く「これは日本に送るしかないでしょ」と決めたそうです。 乞うご期待です♪ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ■生産者について ヤウマのジェームス・ダンビー・アースキンは、オーストラリア自然派ワインの押しも押されぬ第一人者であり、手摘みした有機ブドウに培養酵母やタンニン、酸やエンザイムといった醸造添加物の一切を加えず発酵を行い、濾過もせず、ブドウの自然な姿を保つ為に瓶詰の際、極めて少量の二酸化硫黄を加えるのみという作業を徹底している。 ヤウマのワインを飲み自ずと理解出来るのは、ジェームスのワインはセラーへ詰め込んで後生大事に保管する為にあるのではないという事だ。今、目の前にある瓶を空けて「ワインを飲む」楽しさを表現していて、その余りの楽しさにガツンとやられてしまう様な性質を備えている。 (以上、インポーター資料より)

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