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Gamay PinotGris 2024-ガメイ・ピノグリ 2024/Domaine du Bois Rond-ドメーヌ・デュ・ボワ・ロン

4,950円

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Gamay PinotGris 2024 (ガメイ・ピノグリ 2024) タイプ:赤 生産者:ドメーヌ・デュ・ボワ・ロン 生産地域:フランス・ロワール 品種:ガメイ、ピノグリ 容量:750ml 手摘みにて収穫。ガメイ全房、ピノグリは除梗50%。15日間のマセラシオン。ステンレスタンクに6ヶ月間の熟成。「シラー・カベルネ」と同様に、通常は造っていない特別なキュヴェのため、こちらも2種の葡萄品種名をそのままキュヴェ名 にしている。 ガメイ由来のラズベリーやフレッシュなチェリーといった瑞々しい赤い果実のアロマ。ピノグリがもたらす洋ナシや赤いプラム、ほのかなスパイスのニュアンスが重なる。ジューシーな果実味。軽快でありながらピノグリのニュアンスが加 わることで、ただ軽いだけではない奥行きが生まれ、じんわりとした旨みと滑らかな口当たりが楽しめる。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Domaine du Bois Rond(ドメーヌ・デュ・ボワ・ロン) 2010年の終わりに数列のブドウ畑が隣接するレジャーエリアを訪れたことから始まりました。私たちはこの区画のいわゆる「ハイブリッド」ブドウ品種から最初のロゼワインを造ることに挑戦しましたが、タンクの事故により最初の10リットルが台無しになってしまいました。区画の修復を続け、2013年はブドウの木が息を吹き返し希望を取り戻しつつ、そして新たに20アールのグロロー・ノワールを復活させたいという希望に胸を膨らませていましたが、ハイブリッド種と樹齢が長くブドウの収穫量が少ないグロロー・ノワールに限界を感じ、2018年には歴史的なブルターニュ地方のモーミュッソンにシュナン、シラー、ピノー・ドーニス、カベルネ・フラン、グロロー・ノワール、グリを植え 2021年までに1.5ヘクタールに達することを目指しました。 サルト県にはオーニス、グロロー、コート、そして交配種(シャンブールサン(「ジョアネス」)、5455(「サンカンカト」)、ヴィラール・ノワール)の小さな1ヘクタールの畑を維持しています。2024年には植え替えの少ない区画で3ヘクタールに縮小し若いサヴァニャンが数列芽を出す予定です。 (以上、インポーター資料より抜粋)

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