夏のおだやか （中汲み瓶火入れ） 生酛仕込み 精米歩合 ６０％ アルコール度 １５度 生酛仕込み ※槽口で中汲みを瓶詰めしており、発酵由来のガス感を活かした瓶火入れ商品です。開栓時栓が勢いよく飛ぶ恐れがあります。 瓶を良く冷やして、振らずにご開栓下さい。 発酵由来の炭酸ガスを含んだマスカットやラムネを思わせる清々しい香り。蔵の微生物が生成する複雑で奥深いニュアンス。 ふくよかで上品な旨味と爽やかな酸の余韻があり、後味はすっきりとしたキレのある味わい。 キリッと冷やして飲むのがおすすめです。 清涼感あふれる爽やかな味わいをお愉しみ下さい。